Pour maximiser les bienfaits de la consommation de collagène, il faut s’assurer que l’alimentation est abondante. Principalement présent dans les aliments complets tel que les fruits et les légumes, il existe nénamoins plus de sources de cette protéine bénéfique pour la santé que vous ne pourriez l’imaginer.

Voici six façons simples d’augmenter la quantité de collagène dans vos repas :

1. Aliments riches en vitamine C

La vitamine C est un élément de base essentiel pour la production de collagène. La consommation de fruits et légumes riches en vitamine C améliore donc directement le fonctionnement de l’organisme. Les aliments les plus riches en vitamine C comprennent des fruits tels que les agrumes, les fraises et les tomates, ainsi que des légumes tels que les légumes aux feuilles vert foncés, les poivrons et les pommes de terre.

2. Blancs d’œufs

Composants majeurs du collagène, les blancs d’œufs sont un excellent complément à votre alimentation. Avec une offre infinie de recettes d’omelettes aux blancs d’œufs, il est facile de bien commencer la journée, surtout si vous ajoutez beaucoup de légumes sains.

3. Bouillon d’os

Très présent dans le monde de la diète cétogène, il suffit de mélanger des os avec de l’eau et de les faire mijoter assez longtemps pour en extraire le maximum de nutriments. Rempli de collagène, d’acides aminés et de plusieurs autres nutriments, le bouillon d’os peut être préparé en vrac et congelé pour que vous puissiez en profiter pendant des mois. Assurez-vous simplement d’obtenir des os de la meilleure qualité possible pour maximiser les nutriments disponibles.

4. Avoine

Ajoutez une dose supplémentaire de collagène à votre petit-déjeuner en l’ajoutant à votre avoine matinale. Préparez simplement votre recette préférée, ajoutez une seule cuillère juste avant de servir, et savourez.

5. Smoothie

Qui n’aime pas commencer la matinée avec un délicieux et nourrissant smoothie pour le petit déjeuner ? Rendez le vôtre encore plus sain en y ajoutant du collagène. Il suffit de mettre une seule cuillère dans votre mixeur, comme dans cette savoureuse recette :